Unternehmensberatung

Carsten Paustian

Brücken bauen für Ihren Erfolg

Unternehmensberatung mit Sitz in Marne in Dithmarschen

Begleitung mit Kompetenz und Erfahrung

Begreifen Sie Veränderungen als Chance, nehmen sie Herausforderungen an und machen Sie das Beste draus.

Ich helfe kleinen und mittelständischen Unternehmen, ihre Potenziale zu erkennen und einen Wertezuwachs zu generieren.

Dabei verstehe ich mich als zuverlässiger Partner und Wegbegleiter für Menschen, Unternehmen und deren Nachfolger. Ich biete Ihnen einen individuellen Beratungsansatz, ohne den Blick für das Wesentliche zu verlieren.

Beratungsfelder

Betriebswirtschaftliche Beratung

Unternehmensanalysen
Gründungsberatung
Finanzierungsvorbereitung
Kalkulation
Zielvereinbarung
Umsetzungsbegleitung und Controlling

Am Anfang jeder Beratung steht die Analyse der aktuellen Situation. Bei Gründung eines Unternehmens stehen Sie als Unternehmer vor den unterschiedlichsten Herausforderungen. Im Rahmen der Gründungsberatung erstellen wir einen Business-Plan, um Ihre Unternehmung realistisch einschätzen zu können. Der Business-Plan ist Grundlage für folgende Bank-Gespräche und die Agentur für Arbeit.

Im Business-Plan wird die unternehmerische Tätigkeit beschrieben und die fachliche Eignung überprüft.

Mögliche Umsätze und Kosten werden geplant und auf Plausibilität geprüft. In diesem Zusammenhang werden alle Produkte kalkuliert und Informationen zusammengeführt und dokumentiert.

Bei bestehenden Betrieben ist die Analyse der Produktionsabläufe und der vorhandenen Unterlagen, wie z.B. die Bilanz und Informationen aus der betriebswirtschaftlichen Auswertung Grundlage für die Analyse der Unternehmenssituation. In diesem Zusammenhang finden umfassende Gespräche mit Ihnen als Unternehmer und Ihren Angestellten statt.

Mein Spezialgebiet aus Erfahrungen meiner 25-jährigen Tätigkeit im Bankwesen ist die Analyse der Finanzstruktur und die Planung zukünftiger Finanzierungen unter Einbindung von Fördermitteln.

Desweiteren begleite ich Unternehmen bei der Planung des nächsten Geschäftsjahres. In der Regel beziehe ich Mitarbeiter/-innen in die Planung in Form eines Workshops ein. Die erarbeiteten Unternehmensziele werden mit meiner Hilfe in Form von Zielvereinbarungen auf die Filialen, Abteilungen und einzelne Mitarbeiter herunter gebrochen. Die Umsetzung der Unternehmensziele sollten vierteljährlich nachgehalten und überprüft werden.

Bäckerspezialbetreuung

Unternehmensanalysen
Personalkostencontrolling
Investitionsplanung
Standortanalyse
Maßnahmenplanung
Umsetzungsbegleitung und Controlling

Ich bin seit mittlerweile 7 Jahren für ein mittelständisches Bäckereiunternehmen mit mehreren Filialen in den Bereichen Finanzierung, Standortumsetzung und Controlling tätig.

Durch diese Spezifizierung kann speziell für Bäckerunternehmen eine Unternehmensanalyse mit Vergleichszahlen vorgenommen werden.

Wesentliche Punkte der Analyse sind bäckereispezifische Fragestellungen:

Bilanzielle Fragestellungen zum Eigenkapital und zu Finanzierungen
Ertragslage und Kapitaldienstfähigkeit
Produktionsablauf und Technisierungsgrad
Produktsortiment und Preiskalkulation
Zielvereinbarung mit Stundenleistung und Kundenbon
Personalkostencontrolling anhand der Personaleinsatzplanung
Filialkostenstellenrechnung

Spezielle Fragestellungen:

Standortanalysen
Investitionsplanungen
Jahresplanungen

Alle daraus resultierenden Informationen werden in eine individuelle Maßnahmenplanung zusammengefasst und, wenn gewünscht mit einer Umsetzungsbegleitung und einem regelmäßigen Controlling unterstützt.

Nachfolgeberatung

Analyse der Handlungsfelder
richtige Unternehmensform finden
Vorbereitung auf die Selbständigkeit
Begleitung und Unterstützung bei Banken- und Lieferantengesprächen
Umsetzungsbegleitung

Bei vielen Unternehmen besteht großer Bedarf der Beratung des Betriebsübergangs an die nächste Generation oder an neue Inhaber.

Hier müssen zunächst einmal die Handlungsfelder analysiert werden, um die zukünftige Unternehmensform zu finden und die zukünftige Zielstruktur zu ermitteln.

Es sind verschiedene Aspekte des Betriebsübergangs zu beleuchten:

Haftungsaspekte
notwendige Führungsstruktur des zukünftigen Betriebes
Vorbereitung der Jungunternehmer auf die Selbständigkeit
gesellschaftsvertragliche Fragestellungen
Mögliche Mitarbeiterbeteiligungen

Gemeinsam mit dem Unternehmer, den Juristen und dem Steuerberater wird eine Zielstruktur festgelegt. Im Rahmen des Übergangs sind Zukunftsplanungen anzustellen, systematisch Maßnahmen zu planen, die Umsetzung zu begleiten und Ergebnisse zu monitoren.

Gern begleite ich diesen Prozess und die notwendigen Gespräche mit Banken und Lieferanten.

Über mich

Mein beruflicher Werdegang

1986-1989: Ausbildung zum Bankkaufmann Kreissparkasse Segeberg
1989-1997: Angestellter Kreissparkasse Segeberg in der Personalreserve, als Wertpapiersachbearbeiter und Spezialberater, Privatkundenbetreuer, Firmenkundentrainee- und Betreuer, Mitarbeiter für die Entwicklung und Einführung eines betrieblichen Anreizsystems
1991: Fachlehrgang und Ausbildereignungsprüfung
1993-1994: Lehrinstitut mit Abschluss „Diplom Sparkassen-Betriebswirt“
1997-2003: Filialdirektor „Alte Marner Sparkasse“
2003-2004: Vertriebsdirektor Finanzierungscenter Dithmarschen für Wohnungsbau und regenerative Energien der Sparkasse Westholstein
2004-2011: Sparkassendirektor „Landsparkasse Schenefeld“
2011-dato: unabhängiger Unternehmensberater und Geschäftsführer der „Breitbandnetz Südermarsch„

Projekte

Beispielprojekte meiner Tätigkeit

Bäckerei Olaf Balzer e.K.

Bäckerei Olaf Balzer e.K., Süderstrasse 40, 25709 Marne Tel. 04851-95438-0

Bäckerei mit 21 Filialen im Bereich Dithmarschen/Steinburg mit einem Umsatz in 2018 von 10,1 Mio€ bei 350 Mitarbeitern/innen in Vollzeit, Teilzeit und als Aushilfen

Das Vertragsverhältnis besteht seit 29.3.2012 und ist laufend erweitert worden. Die Zusammenarbeit ist laufend im Rahmen der abgesprochenen Maßnahmen, insbesondere im Controllingbereich.

Der Projektaufwand beträgt aktuell ca. 80 Stunden monatlich.

Die Projektdurchführung erfolgt ausschliesslich von mir. Die Durchführung von Workshops, Moderation von Sitzungen oder Coaching von Gesprächen wird ausschliesslich von mir durchgeführt. Die Hinzuziehung von weiteren Spezialisten ist bei Steuerfragen oder bei tiefergehenden bäckerspezifischen Themen wie Warenpräsentätion, Sortimentsgestaltung o.ä. notwendig. Diese weitergehenden Beratungen werden vom Kunden separat und nicht von mir beauftragt.

Aufgabenstellung

Planungen und Controlling

Organisation einer Umsatz-, Kosten-, Investitions- und Bilanzplanung des Gesamtjahres.
Monatliches Controlling der Umsatz-, Personalkosten- und Kundenbonziele der Filialen.

Standortorganisation

Auswahlempfehlung, Anmietung, Organisation von Nutzungsänderungen und Sondernutzungsgenehmigungen, Einrichtung und Finanzierung von neuen Zweigstellen.

Verhandlung und Entscheidungsempfehlung von auslaufenden Mietvertraegen. Organisation von Aussenterassen.

Organisation Marketingmaßnahmen

Hauptansprechpartner für Sponsoring, Werbe- und Marketingmaßnahmen incl. der Internetseite und des Facebookauftrittes. Verantwortlicher die Einhaltung des Marketingbugets. Verantwortlicher für die Umsetzung der monatlichen Änderung des Brotangebots, der Brötchen und Snacks des Monats.

Personal

Ansprechpartner bei schwierigen Personalfragen wie z.B. Ermahnung, Abmahnung, Versetzung, Vertragsauflösung, vorzeitiger Renteneintritt, Kündigungen.

Workshops

Organisation und Leitung von Teamtrainings und Neuorganisationsworkshops ( z.B. Kosteneinsparungen )

Mitarbeiterbesprechungen

Moderation der vierteljaehrlichen Filialleiterinnenbesprechung.
Teilnahme an monatlichen Regionalleiterinnenbesprechungen.

Ansprechpartner für Finanzierungsinstitute und Versicherungen

Das Ziel der kontinuierlichen Beratung ist eine laufende Weiterentwicklung des Unternehmens. Es soll die Grundlage für ein Unternehmenswachstum und eine deutliche Ertragsverbesserung geschaffen werden. Ziel ist, die Unternehmensnachfolge der beiden Söhne in den nächsten 5 Jahren mit einem soliden ertragsstarken Unternehmen zu sichern.

Die Vorgehensweise war so, dass über die Einführung eines Unternehmensleitbildes, Führungsleitlinien, Mitarbeiterrichtlinien, Arbeitsanweisungen sowie regelmäßigen Besprechungen eine gelebte Feedbackkultur geschaffen wurde. Über Zielvereinbarungen in allen Unternehmensbereichen wurde die Grundlage für ein regelmässiges Controlling geschafffen.

Herausforderungen waren einmal Ergebniskrisen. Die notwendigen Maßnahmen wurden in Workshops mit den Führungskräften zu den Themen Kosteneinsparungen und Verbesserung der Arbeitsabläufe festgelegt. Dies wurde von mir dokumentiert, die Umsetzung begleitet und regelmässig controllt.

Eine weitere Herausforderung war die Wachstumsbegrenzung durch die begrenzten Räumlichkeiten der Produktionsstätte. Hier wurde unter meiner Verhandlung das Nachbargrundstück gekauft und die Produktion erheblich erweitert.

Das Unternehmen Bäckerei Olaf Balzer e.K. ist im Rahmen unserer Zusammenarbeit von ca. 6,5 Mio € Umsatz auf 10,5 Mio € und von 13 auf 21 Filialen angewachsen. Die Ergebnisse und auch die Eigenkapitalsituation des Unternehmens haben sich deutlich verbessert, sodass die Nachfolge durch die beiden Söhne erfolgen kann.

Ingenieurbüro Jürgen Nagel

Ingenieurbüro Jürgen Nagel, Voigtsweg 16, 25709 Marne Tel. 04851-95666

https://www.nagel-marne.de/

Ingenieurbüro mit 8 Mitarbeitern/innen in Vollzeit, Teilzeit und als Aushilfen.

Das Vertragsverhältnis bestand seit dem 8.6.2012 und ist mit der Firmenumwandlung erfolgreich beendet worden.

Der Projektaufwand betrug ca. 40 Stunden. Die Projektdurchführung erfolgt ausschliesslich von mir. Die Hauptaufgabe war zunächst die Koordination des Projektes unter Einbeziehung aller Beteiligten und Hinzuziehung der notwendigen Spezialisten. Des weiteren die Moderation der gemeinsamen Sitzungen und Coaching der Teilnehmer.

Aufgabenstellung

Vermögensaufstellung und Liquiditätsplanung
Unterstützung bei der Unternehmernachfolge
- Kaufpreisermittlung
- Klärung und Festlegung Übergabemodalitäten/ Zeitplanung/ weitere Mitarbeit Betriebsinhaber
- Hilfe bei der Finanzierung der Übernehmer
- Einbeziehung des Sohnes in die Nachfolgeregelung
Untersuchung der Wirtschaftlichkeit des Büros und der lfd. Ausgaben

Das Ziel der Beratung ist eine nachhaltige Nachfolge des Unternehmens. Es sollte die Grundlage für ein kontinuierliches Wachstum und eine sukksessive Einbindung des Sohnes geschaffen werden. Ziel ist, die Unternehmensnachfolge des Sohnes in den nächsten 10 Jahren mit einem soliden ertragsstarken Unternehmen zu sichern.

Als erstes wurde die Unternehmensform geändert, welches die Vorraussetzung für die finanzielle Einbindung der führenden Mitarbeiter war. Die geplante Einbindung des Sohnes wurde besprochen, und alle Themen unter Einbeziehung des Steuerberaters beschlossen.

Eine besondere Herausforderung war, dass die finanziellen Mittel der Beteiligungsgeber nicht ausreichten. Hierfür wurde eine Lösung erarbeitet.

Die Umsetzungsbegleitung war von vielen vertrauensvollen Gesprächen geprägt.

Das Unternehmen Ingenieurbüro Nagel hat im Rahmen unserer Zusammenarbeit die Grundlage für eine nachhaltige Unternehmensform geschaffen und die führenden Mitarbeiter an das Unternehmen binden können. Die Umsatz- und Gewinnentwicklung ist weiter sehr positiv. Die Kunden konnten weiter an das Unternehmen gebunden werden und der Einstieg des Sohnes ist sukksessive gelungen.